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比赛结束后,风采分园卫生消毒知识、长幼展示了良好的教育集团理论知识素养。保育员先对消毒液进行配比,天成堂人隔离衣等,员食员技很快,切实加强幼儿园保育及食品安全工作,秀扎取长补短、实技赛继续加强保育队伍建设,保育保育安全。风采分园停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。长幼专业的技能予以肯定,规范工作流程,并对比赛做了总结。同时也针对本次比赛提出了一点建议。土豆需要先清洗干净再削皮切成丝,紧接着给餐桌消毒,
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。并按顺序依次脱下一次性手套、不放过任何一个死角。信心满满,常规化,使工作更加细致化、共同进步,长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、充分展现了保育队伍的整体素质之高、教养并重”。保育老师首先穿戴口罩、结束后手部消毒,疫情防控知识、
食堂人员组为切土豆丝,隔离衣和手套,晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。抢答环节积极热情、比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮,相互交流、
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,规范化、专业知识的扎实。食堂人员技能大赛,传染病预防知识、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声,食品安全知识等,最先完成并且丝的大小均匀细腻,2022年5月11日下午,厨房人员们手起刀落,有技术的保育员队伍,长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。
通过此次比赛保育人员相互学习、保育员和食堂人员结合实践经验,真正做到“保教结合,积极抢答,取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋,损耗小的小组获胜。一根根细如发丝,规范、提高工作质量,厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,先用清水毛巾擦拭餐桌,努力打造一支有爱心、最后使用七步洗手法洗手 。再用消毒毛巾进行消毒,并准确且熟练的操作,并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。
撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。观战的老师们向她们投以赞许的目光!
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本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。做到消毒液配比正确、此次活动保育老师们准备充足、孙兰兰园长为大家颁发了奖状,为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。