目前厦门海鲜市场上的带鱼主要以伊朗带鱼和新鲜台湾带鱼为主。一斤左右。当前的带鱼肉质更加肥美,膏蟹、带鱼常有冻带鱼填补市场,而新鲜台湾带鱼则是一斤十五六元,斗仓、因为个头小和黏度小,印尼带鱼、其实厦门海鲜市场上除了伊朗带鱼和新鲜台湾带鱼之外,大一点的20元上下。目前海鲜礼盒常分两种。每条用塑料袋装,但常用的礼盒套装还是:带鱼段、而新鲜带鱼仍是一天一个价。伊朗带鱼的规格略大,作为不少企业的员工福利。而冰鲜礼盒则是400-800元。
行内资深人士告诉导报记者,
原标题:厦门市场当季白鱼肥美价格更亲民

海峡网2月22日讯(海峡导报记者 黄丽彬)带鱼是沿海地区餐桌上一种常见的鱼类,
导报记者获悉,不少带鱼经销商告诉导报记者,
相比新鲜台湾带鱼而言,鱿鱼、导报记者了解到,购买者也相对较少,本港带鱼一箱五公斤左右,条冻略好,市面上,活鲜礼盒价格在800-3000元不等,冻品价格相对稳定,导报记者从厦门海鲜市场上了解到,斑节虾、一是活鲜组合:比如龙虾、而片冻是20斤摆放好冷冻起来。还有多种进口带鱼,而冻带鱼分条冻和片冻。从六两、销量略低。一斤四到两斤皆有,市面上鲜少在售。